Oleje a tuky HoReCa

Bifrakcionovaný palmový olej. Bod kouření >= 230°C

Palmový tuk. Bod kouře 215°

Frit

Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má kouřový bod >= 230 °C a stálou tekutost za různých podmínek.

Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má bod zakouření >= 230 °C a stálou tekutost v různých podmínkách.

Směs rostlinných olejů (slunečnicový, palmový, slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové) s antioxidanty a odpěňovačem. Bod kouření 220°C

Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo ke smažení díky vysokému stupni rafinace, díky němuž je bez zápachu a bezbarvý.

Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým.

Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení, díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým.

Zobrazili jste všechny produkty