Bevanda di Avena Barista
Nápoj Bevanda di Avena OraSì Barista je dokonalým spojencem pro přípravu obzvlášť lahodných cappuccin. Přirozeně bez laktózy a bez GMO je ideální p...
HoReCa
Rostlinné nápoje
Máslo Horeca
Horká / studená čokoláda
Čokoláda
Extra džemy a marmeláda
Roztíratelné krémy Horeca
Rostlinné krémy Horeca
Dekorace Horeca
Dezerty
Mražené dezerty
Frozen
Sušené ovoce
Zmrzlina
Margarín Horeca
Směs Horeca
Oleje a tuky
Polotovary na bázi ovoce
Sorbet
Náhradní čokoláda Horeca
Rostlinné nápoje
-
Bevanda di Cocco Barista
Bevanda di Cocco Barista
Díky své intenzivní a lahodné chuti je Bevanda di Cocco OraSì Barista ideální pro mnoho sladkých a inovativních receptur. 100% rostlinný, bez laktó... -
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla OraSì Barista je tajnou ingrediencí pro přípravu dokonalého cappuccina. 100% rostlinná, bez laktózy a bez lepku, má svěží a int... -
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista OraSì je ideální ingrediencí pro přípravu dokonalého italského cappuccina s bohatou a intenzivní chutí a hustou, krémov... -
Bevanda di Soia Barista
Bevanda di Soia Barista
Jemný, lehký a super univerzální, nápoj OraSì Barista je vyroben ze 100% italské sóji a je bez GMO, lepku a laktózy.
Máslo Horeca
-
Burro per pasticceria 82% m.g. 1kg
Burro per pasticceria 82% m.g. 1kg
Profesionální máslo s 82 % mléčného tuku, charakteristické jedinečným aroma a chutí. -
Burro per pasticceria 82% m.g. 2,5kg
Burro per pasticceria 82% m.g. 2,5kg
Profesionální máslo s 82 % tuku, vyznačující se jedinečnou vůní a chutí. -
Burro per pasticceria 82% m.g. 2kg
Burro per pasticceria 82% m.g. 2kg
Profesionální máslo s 82 % tuku, vyznačující se jedinečným aroma a chutí.
Horká / studená čokoláda
-
Golden Cioc
Golden Cioc
Hotový výrobek v UHT kartonu pro přípravu sametově jemné čokolády v šálku.
Čokoláda
-
Ariba Bianco Diamanti
Ariba Bianco Diamanti
Vzácný formát pro čokoládu nejvyšší kvality, ideální pro výrobu pralinek, dutých korpusů, tabulek, náplní, polev, dekorací, pěn, zmrzliny a pro pou... -
Ariba Cacao Amaro 22/24
Ariba Cacao Amaro 22/24
Alkalizovaný kakaový prášek 22/24. -
Ariba Fondente Diamanti
Ariba Fondente Diamanti
Vzácný formát pro čokoládu nejvyšší kvality, ideální pro výrobu pralinek, dutých korpusů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse, zmrzliny a použ... -
Ariba Latte Diamanti
Ariba Latte Diamanti
Vzácný formát pro čokoládu nejvyšší kvality, ideální pro výrobu pralinek, dutých korpusů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse, zmrzliny a použ... -
ARIBA BÍLÁ DISKY
ARIBA BÍLÁ DISKY
Disky v příchutích hořká, mléčná a bílá, s různým obsahem kakaového másla a kakaa, pro veškeré použití v čokoládovnictví, cukrářství a gastronomii. -
Cioccolato Bianco Pani
Cioccolato Bianco Pani
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a příchutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použit... -
ARIBA HOŘKÁ 32/34 DISKY
ARIBA HOŘKÁ 32/34 DISKY
Disky v hořké, mléčné a bílé variantě, s různým obsahem kakaového másla a kakaa, pro veškeré použití v čokoládovnictví, cukrářství a kuchyni. -
ARIBA HOŘKÉ KAPKY 3000/HG
ARIBA HOŘKÉ KAPKY 3000/HG
Jsou stabilní při pečení, jejich velikost umožňuje dodat chuť a vychutnat si jejich texturu uvnitř pečených výrobků. -
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a příchutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použit... -
Cioccolato Fondente Pani (72%)
Cioccolato Fondente Pani (72%)
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a chutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použití v... -
ARIBA HOŘKÉ ČOKOLÁDOVÉ LUPÍNKY
ARIBA HOŘKÉ ČOKOLÁDOVÉ LUPÍNKY
Stabilní při pečení, jejich velikost umožňuje dodat chuť a vychutnat si jejich texturu uvnitř pečených výrobků. -
ARIBA MLÉKO 36/38 DISKY
ARIBA MLÉKO 36/38 DISKY
Disky v hořké, mléčné a bílé variantě, s různým obsahem kakaového másla a kakaa, pro veškeré použití v čokoládovnictví, cukrářství a kuchyni.
Roztíratelné krémy Horeca
-
Gran Ciocco Avorio
Gran Ciocco Avorio
10% bílá čokoláda 22% mléko Bez sójového lecitinu Bez ztužených tuků -
Gran Nocciola
Gran Nocciola
12% lískový oříšek Bez sójového lecitinu Bez ztužených tuků -
Gran Pistacchio
Gran Pistacchio
15% pistácie S přírodními aromaty Bez sójového lecitinu Bez ztužených tuků
Rostlinné krémy Horeca
-
Decor Up 27% fat
Decor Up 27% fat
Slazená Ideální pro náplně a dekorace. 27% tuků Hladká a jemná textura Vynikající overrun -
Master Gourmet
Master Gourmet
26% tuků Dobrá odolnost vůči kyselinám -
Master Gourmet Chef
Master Gourmet Chef
Ideální pro dochucení a slané přípravky 24% tuků Dobrá odolnost vůči kyselinám Vynikající viskozita -
Master Gourmet Gold
Master Gourmet Gold
Dvojí použití: ideální ke šlehání jako doplněk k dortům a dezertům, stejně jako ke vaření 34% tuků S přídavkem smetany -
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine
Neslazená: ideální pro polévky, omáčky a dochucení 16% tuků Bez ztužených tuků Dobrá odolnost vůči kyselinám -
Plant Based + Dual
Plant Based + Dual
32 % tuku Ideální pro použití v kuchyni a cukrářství Zcela bez mléčných derivátů, obohacená o bílkoviny z bobu obecného
Dekorace Horeca
-
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí bílé čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Mléko 30 % Tuk 17/19 Rozměry: 0,8 - 2,7 ... -
Ariba Tmavé Vermicelli
Ariba Tmavé Vermicelli
Dekorace pro čokoládovnické a cukrářské přípravky s příchutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení koláčů a dezertů. Kakao 32% 14/16 MG Rozměry: 0,8 ... -
Ariba Vermicelli Latte
Ariba Vermicelli Latte
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí mléčné čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Kakao 20% Mléko 12,4% Tuk 15/17 Rozměry: ... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s kávovou příchutí. Ideální pro dekorování dortů a dezertů. Rozměr: 18 mm Množství na jednotku: 1 100 g... -
Matite Cioccolato Bianco
Matite Cioccolato Bianco
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí bílé čokolády. Ideální ke zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 200 mm Množství na jednotku: 900 g /... -
Matite Cioccolato Fondente
Matite Cioccolato Fondente
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 200 mm Množství na jednotku: 90... -
Perle Crunch Bianche
Perle Crunch Bianche
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí bílé čokolády. Ideální ke zdobení dortů a dezertů. Velikost: 4 mm Množství na jednotku: 500 g -
Perle Crunch Caramello Salato
Perle Crunch Caramello Salato
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí slaného karamelu. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Velikost: 4 mm Množství na jednotku: ... -
Perle Crunch Fondente
Perle Crunch Fondente
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Velikost: 4 mm Množství na jednotku: 500 g -
Perle Crunch Latte
Perle Crunch Latte
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí mléčné čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 4 mm Množství na jednotku: 500 g -
Tazzina di Caffè
Tazzina di Caffè
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 38x30x18 mm Množství na jednotku: ...
Dezerty
-
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik úkonů k získání vynikajících dezertů, které lze podle libosti dokončit a ozdobit. UHT oš... -
Dessert al gusto Panna Cotta
Dessert al gusto Panna Cotta
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik kroků k získání vynikajících dezertů, které lze podle potřeby dokončit a ozdobit. Ošetře... -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik úkonů k získání vynikajících dezertů, které lze dle libosti dokončit a ozdobit. UHT ošet...
Mražené dezerty
-
Cheesecake Cioccolato
Cheesecake Cioccolato
Vrstva křupavého sušenkového základu a velmi jemná pěna z ricotty a kakaa zdobené kakaovou polevou a čokoládovou drtí. -
Cheesecake fragoline di bosco
Cheesecake fragoline di bosco
Sušenka plněná ricottovou pěnou, zdobená lesními jahodami a jahodovým želé. -
Cheesecake frutti di bosco
Cheesecake frutti di bosco
Biskvit plněný pěnou z ricotty, zdobený lesním ovocem a želatinou. -
Crostata della nonna
Crostata della nonna
Křehké těsto plněné cukrářským krémem, piškotový korpus pokrytý mandlovými hranolky a moučkovým cukrem Předkrájená na 12 porcí -
Crostata di fichi e noci
Crostata di fichi e noci
Křehké těsto a piškotový korpus plněné cukrářským krémem, zdobené lískovými oříšky, vlašskými ořechy, fíky a meruňkovým želé -
Crostata di fragole
Crostata di fragole
Křehké těsto a piškotový korpus plněné cukrářským krémem, zdobené jahodami a meruňkovým želé -
Crostata di mele
Crostata di mele
Křehké těsto a piškotový korpus plněné čerstvými jablky a meruňkovým želé -
Crostata di pere e cacao
Crostata di pere e cacao
Křehké těsto a piškotový korpus plněné kakaovým krémem, zdobené hruškami, čokoládovými hoblinami a meruňkovým želé. -
Crostata di ricotta
Crostata di ricotta
Křehké těsto plněné ricottou a rozinkami, potažené želatinou. Předkrájená na 12 porcí -
Crostata frutti di bosco
Crostata frutti di bosco
Křehké těsto a piškotový korpus plněné cukrářským krémem, zdobené směsí lesního ovoce a meruňkovou želatinou. -
Crostata limone flambè
Crostata limone flambè
Křehké těsto a piškotový korpus plněné citronovým krémem, zdobené flambovanou sněhovou hmotou. -
Delizia al pistacchio
Delizia al pistacchio
Vrstva křupavého sušenkového základu, velmi jemná pistáciová pěna, tenká vrstva čokoládového piškotu a křupavé mini oplatky, zdobené pistáciovou drtí
Frozen
-
Chléb "Bocconcini Sfiziosi"
Chléb "Bocconcini Sfiziosi"
Pekárenský výrobek připravený k pečení, který vám nabízí chuť a tradici pekařského umění. Vyzkoušejte je při slané snídani! Mortadela Ořechy Cibule... -
Rajčatová Delizia Se Semínky
Rajčatová Delizia Se Semínky
Jednoporcové výrobky perfektní na oslavy, aperitivy a lahodné přestávky. K dispozici také: 5104C - Delizia s rajčetem -
Delizia in Teglia con Spinaci Biete e Formaggio
Delizia in Teglia con Spinaci Biete e Formaggio
Podávejte ji vcelku, naporcovanou nebo jako součást pokrmu, který můžete libovolně kombinovat! -
Delizia S Ricottou A Špenátem
Delizia S Ricottou A Špenátem
Jednoporcové výrobky perfektní na oslavy, aperitivy a lahodné přestávky. -
Veganské Fagottino S Lesními Plody
Veganské Fagottino S Lesními Plody
Křehké těsto s plněným srdcem. -
Happy mix
Happy mix
Lahodné smažené pochoutky na občerstvení a aperitivy. Rýžové arancini s houbami a hráškem Olivy ascolane Rýžové supplì s ragù Bramborové krokety -
L'Autentica Se Sýrem
L'Autentica Se Sýrem
Nadčasový protagonista italské tradice, připravený k pečení a plnění. -
Atlantide mix
Atlantide mix
Pekárenský výrobek připravený k pečení, který vám nabízí chuť a tradici pekařského umění. Mušle kukuřičná Želva obilovinová Dostupné také: 10202S -... -
Zeleninová Směs Na Mini Housky
Zeleninová Směs Na Mini Housky
Pekárenský výrobek připravený k pečení, který vám nabízí chuť a tradici pekařského umění. Špenát Rajčata a papriky Hrášek -
Obalovaná mozzarella
Obalovaná mozzarella
Lahodné smažené pochoutky na občerstvení a aperitivy. -
Olivy Ascolana
Olivy Ascolana
Lahodné smažené pochoutky na občerstvení a aperitivy. -
Čokoládový Salám Balený Ve Fólii
Čokoládový Salám Balený Ve Fólii
Chutné jednoporcové speciality, italské a nadčasové speciality pro pochutkání si ve znamení chuti. Rozmrazit. Zabalené v uzavíratelném alobalu. Krá...
Sušené ovoce
-
Granella di pistacchi 2/4
Granella di pistacchi 2/4
Pražená pistáciová drť. Kalibr 2/4.
Zmrzlina
-
Amarena
Amarena
S 24 % koncentrovaného pyré Amarena. -
Amarena Rubino
Amarena Rubino
S 33 % kandovaných višní a 17 % koncentrované višňové šťávy. Intenzivnější barva. -
Arancia
Arancia
S 60 % pomeranče, obsahuje kousky kůry. S přírodními aromaty. -
AVENA
AVENA
Ovesná báze. Doporučuje se dochucení pro přípravu mnoha chuťových kombinací. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Bianco
Bianco
Základ pro přípravu Fior di latte bílé barvy s jemným nádechem vanilky. -
Brunella bianca
Brunella bianca
Krém s příchutí bílé čokolády. -
Brunella CROK Dubai
Brunella CROK Dubai
Jemný pistáciový krém s přídavkem těsta kataifi -
Brunella Gianduia
Brunella Gianduia
Lískooříškový krém s příchutí gianduia. -
Brunella Nocciola
Brunella Nocciola
Lískooříškový krém. -
Brunella Pistacchio
Brunella Pistacchio
Pistáciový krém. -
Cacao
Cacao
S 9 % kakaa. -
Cacao
Cacao
Základ pro přípravu čokoládových zmrzlin.
Margarín Horeca
-
Gran Master
Gran Master
Reference, které tvoří řadu Gran Master, byly formulovány s tuky s vysokými kvalitativními a výkonnostními charakteristikami a vyznačují se jedineč...
Směs Horeca
-
Gran Master Melange
Gran Master Melange
Gran Master Melange je nová řada melange s 26% másla , která dodává vynikající organoleptické vlastnosti jak samotnému výrobku, tak zejména hotovém...
Oleje a tuky
-
Friggitutto
Friggitutto
Bifrakcionovaný palmový olej. Bod kouření >= 230°C -
Frit
Frit
Palmový tuk. Bod kouře 215° -
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má kouřový bod >= 230 °C a stálou tekutost za různých podmínek. -
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má bod zakouření >= 230 °C a stálou tekutost v různých podmínkách. -
Premium Frit
Premium Frit
Směs rostlinných olejů (slunečnicový, palmový, slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové) s antioxidanty a odpěňovačem. Bod kouření 220°C -
Strutto raffinato 10kg
Strutto raffinato 10kg
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo ke smažení díky vysokému stupni rafinace, díky němuž je bez zápachu a bezbarvý. -
Strutto raffinato 20kg
Strutto raffinato 20kg
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým. -
Strutto raffinato 500g
Strutto raffinato 500g
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení, díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým.
Sorbet
-
Sorb'olè Caffè
Sorb'olè Caffè
Hotový produkt v UHT kartonovém obalu pro lahodný kávový sorbet.
Náhradní čokoláda Horeca
-
Gran Centramerica Arancia Dischi
Gran Centramerica Arancia Dischi
Bez sójového lecitinu S přírodním aroma S přírodními barvivy Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Bílé disky
Gran Centramerica Bílé disky
20% mléka Bez sójového lecitinu S přírodním aroma Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Fondantové disky
Gran Centramerica Fondantové disky
18% kakaa Bez sójového lecitinu S přírodním aroma Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Tmavé čokoládové kapky 1000/hg
Gran Centramerica Tmavé čokoládové kapky 1000/hg
16% kakaa Bez sójového lecitinu S přírodním aroma Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Tmavý Scagliette
Gran Centramerica Tmavý Scagliette
16% kakaa Bez sójového lecitinu S přírodním aroma Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Mléčné disky
Gran Centramerica Mléčné disky
19,5% mléka Bez sójového lecitinu S přírodním aroma Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Limone Dischi
Gran Centramerica Limone Dischi
Bez sójového lecitinu S přírodním aroma S přírodními barvivy Bez ztužených tuků -
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Gran Centramerica Pistacchio Dischi
Bez sójového lecitinu S přírodním aroma S přírodními barvivy Bez ztužených tuků
