Nocciola Cortese
Lískooříšková pasta ze 100% italských lískových oříšků.
Zmrzlinárna
Aromatické pasty
-
Nocciola Cremosa
Nocciola Cremosa
Lískooříšková pasta, stabilizovaná a aromatizovaná. -
Nocciola Cremosita
Nocciola Cremosita
Pasta ze 100% italských lískových ořechů. -
Nocciola Intensa
Nocciola Intensa
Lískooříšková pasta se středně vysokým stupněm pražení. -
Nocciola Robusta
Nocciola Robusta
Pasta ze 100% italských lískových ořechů. -
Grezzo Nocciola
Grezzo Nocciola
Lískooříškové pesto pro gelato s lehce zrnitou strukturou. -
Pistacchio Puro
Pistacchio Puro
100% pistáciová pasta. -
Pistacchio Puro Green
Pistacchio Puro Green
Pistáciová pasta s přírodním barvivem. -
Pistacchio Verde
Pistacchio Verde
Pistáciová pasta s přírodním barvivem. -
Pistacchio Verde Mediterraneo
Pistacchio Verde Mediterraneo
Pistáciová pasta pro zmrzlinu s výraznou zelenou barvou. -
Mandorla Avorio
Mandorla Avorio
100% mandlová pasta. -
Grezzo Pistacchio
Grezzo Pistacchio
Pistáciové pesto pro zmrzlinu s lehce zrnitou strukturou.
Aymara
-
Raw Aymara Milk Base (nový)
Raw Aymara Milk Base (nový)
Kompletní základna pro výrobu mléčné čokoládové zmrzliny s kousky kakaových bobů. -Bez glutenu -Připravený k použití -
Aymara fondente 70 dischi
Aymara fondente 70 dischi
Hořká čokoláda 70 % s 39/41 % tuku. -
Ariba Cacao 20/22 Rosso
Ariba Cacao 20/22 Rosso
Kakao s obsahem 20/22 % tuku, červenohnědé barvy. -
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Ariba Cacao 22/24 Bruno
Kakao s obsahem 22/24 % tuku, s teplou hnědou barvou. -
Ariba Faracao - cioccolato fondente d'origine Madagascar
Ariba Faracao - cioccolato fondente d'origine Madagascar
Jednodruhová hořká čokoláda z Madagaskaru. -
Ariba Watacao - cioccolato fondente d'origine Ghana
Ariba Watacao - cioccolato fondente d'origine Ghana
Hořká čokoláda single origin z Ghany. -
Ariba Fondente 38/40 dischi
Ariba Fondente 38/40 dischi
Hořká čokoláda s 60 % kakaa a 38/40 % tuku. -
Ariba Latte 34/36 dischi
Ariba Latte 34/36 dischi
Mléčná čokoláda s obsahem 34/36 % tuku. -
Ariba Bianco 36/38 dischi
Ariba Bianco 36/38 dischi
Bílá čokoláda s 36/38 % tuku. -
Aymara fondente 70 dischi
Aymara fondente 70 dischi
Hořká čokoláda 70 % s obsahem tuku 39/41 %.
Dekorovat a přizpůsobit
-
Crumble Gusto Limone
Crumble Gusto Limone
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s citronovou příchutí. -
Crumble Cacao
Crumble Cacao
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s kakaovou příchutí. -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s příchutí červeného ovoce. -
Crumble Classico
Crumble Classico
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou v klasické chuti charakterizované vanilkovým tónem. -
Crumble Pistacchio
Crumble Pistacchio
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s pistáciovou příchutí. -
Crumble Caramello
Crumble Caramello
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s karamelovou příchutí. -
Amarena
Amarena
S 24 % koncentrovaného pyré Amarena. -
Cacao
Cacao
S 9 % kakaa. -
Caramello
Caramello
Karamelová chuť. -
Fragola
Fragola
S 37 % jahodového pyré. -
Frutti di bosco
Frutti di bosco
S 36 % lesních plodů. -
Crumble Cocco
Crumble Cocco
Přípravky z drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s kokosovou příchutí. Bez lepku Certifikace Halal
Polevy a stracciatella
-
Stracciatella Fluida
Stracciatella Fluida
Stracciatella speciálně vyvinutá tak, aby se co nejvíce zabránilo jevu separace. -
Pinguini Fondente
Pinguini Fondente
S intenzivní chutí hořké čokolády, ideální k polevě zmrzliny. -
Pinguini Fragola
Pinguini Fragola
Poleva s jahodovou příchutí . -
Pinguini Limone
Pinguini Limone
Poleva s citronovou příchutí. -
Pinguini Pistacchio
Pinguini Pistacchio
Poleva s pistáciovou příchutí. -
Stracciatella CROK Amaretto
Stracciatella CROK Amaretto
Hořká stracciatella s kousky amaretta. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente
Copertura Stracciatella Superior Fondente
S 64 % čokolády. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Hořká poleva Stracciatella. -
Copertura Stracciatella
Copertura Stracciatella
S chutí čokolády s 15 % kakaa. -
Copertura Stracciatella al Latte
Copertura Stracciatella al Latte
S chutí mléčné čokolády. -
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Copertura Stracciatella Superior Bianca
S jemnou chutí bílé čokolády, s 65 % čokolády.
Soft
-
Soft Bianco
Soft Bianco
Základ pro přípravu Fior di latte bílé barvy s jemným nádechem vanilky. -
Soft&Shake
Soft&Shake
Bílá báze s mléčným chuťovým profilem. Ideální pro milkshaky a točenou zmrzlinu. -
Soft Cacao
Soft Cacao
Základ pro přípravu čokoládových zmrzlin. -
Soft Vaniglia
Soft Vaniglia
Základ charakteristický jemně žlutou barvou a delikátním vanilkovým tónem. -
Yogurt soft
Yogurt soft
Základ pro přípravu točené jogurtové zmrzliny. -
Caramello al burro salato
Caramello al burro salato
Kompletní báze bez rostlinných tuků pro přípravu zmrzliny s příchutí Caramello al burro salato. -
Cioccolato
Cioccolato
Pouhým přidáním vody připravíte lahodnou jemnou čokoládovou zmrzlinu. -
Vaniglia
Vaniglia
Pouze s přidáním vody připravíte lahodnou vanilkovou točenou zmrzlinu s přírodními aromaty. -
Vaniglia Bianca
Vaniglia Bianca
Pouze s přidáním vody připravíte svěží bílé vanilkové gelato. -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Všechny naše kompletní práškové základy jsou bez lepku. -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Všechny naše kompletní práškové báze jsou bezlepkové. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Všechny naše kompletní práškové základy jsou bez lepku.
Studená cukrařina
-
Miscela Easy Tiramisù
Miscela Easy Tiramisù
Kompletní práškový základ pro přípravu tiramisu. -
Miscela Pannatex
Miscela Pannatex
Směs pro zlepšení struktury šlehačky, pěn a semifredd. -
Miscela Puro Dessert
Miscela Puro Dessert
Prášková směs s čistou etiketou pro přípravu bavarois a semifredd, bez rostlinných tuků. -
Miscela Semifreddo
Miscela Semifreddo
Vyvážená směs pro semifredda a dezerty určené ke skladování při záporných teplotách. -
Pasta Arancia
Pasta Arancia
Pasta s pomerančovou příchutí. -
Pasta Fragola
Pasta Fragola
Pasta s jahodovou příchutí. -
Pasta Limone
Pasta Limone
Pasta s citronovou příchutí. -
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pasta Mandarino di Ciaulli
Pasta s příchutí mandarinky. -
Easy Dessert
Easy Dessert
Prášková směs velmi snadná k použití, ideální pro přípravu semifreddo dezertů. Bez lepku Bez hydrogenovaných tuků Použití za studena
Studené krémy, granity a horká čokoláda
-
Sorb'olè Caffè
Sorb'olè Caffè
Hotový produkt v UHT kartonovém obalu pro lahodný kávový sorbet. -
Sorb'olè Limone
Sorb'olè Limone
Hotový produkt v UHT briku pro lahodný citronový sorbet -
Crema Caffè
Crema Caffè
Prášková směs pro přípravu sorbetu Crema Caffè. -
Granita Neutra
Granita Neutra
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. Bez lepku Bez laktózy Bez emulgátorů Použití za studena -
FruttUP! Ananas
FruttUP! Ananas
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Anguria
FruttUP! Anguria
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Banana
FruttUP! Banana
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Cocco
FruttUP! Cocco
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Frutti di Bosco
FruttUP! Frutti di Bosco
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Lampone
FruttUP! Lampone
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. -
FruttUP! Lime
FruttUP! Lime
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské.
Tradiční cukrařina
-
Passata di albicocca
Passata di albicocca
Passata di albicocca pro plnění a zdobení, pro použití před pečením i po něm. -
Crema spalmabile bianca
Crema spalmabile bianca
Krém k plnění a potahování s 30 % mléka. Pro použití před pečením i po něm. -
Crema spalmabile alla nocciola
Crema spalmabile alla nocciola
Krém k plnění a aromatizaci s 10 % lískových oříšků. Pro použití před pečením i po pečení. -
Crema spalmabile al pistacchio
Crema spalmabile al pistacchio
Krém pro plnění a ochucování s 15 % pistácií. Pro použití před i po pečení. -
Mirall cioccolato fondente
Mirall cioccolato fondente
30 % čokolády, vynikající krycí schopnost. -
Mirall cioccolato bianco
Mirall cioccolato bianco
30% bílé čokolády, vynikající krycí schopnost. -
Mirall caramello
Mirall caramello
Sladká a jemná chuť. -
Mirall fragola
Mirall fragola
5% jahodového pyré bez semínek, zářivá barva. -
Mirall limone
Mirall limone
5 % citronové šťávy, vynikající kryvost. -
Mirall neutra
Mirall neutra
Dokonalá průhlednost, neutrální chuť. Lze ji aromatizovat a obarvit dle libosti. -
Mirall pistacchio
Mirall pistacchio
6 % pistácií, výborné krytí. -
Surrogato fondente
Surrogato fondente
Surrogato fondente pro glazování a polevy.
Variegato
-
Brunella bianca
Brunella bianca
Krém s příchutí bílé čokolády. -
Brunella Caramello
Brunella Caramello
Karamelový krém. -
Brunella Fondente
Brunella Fondente
Krém s chutí hořké čokolády. -
Brunella Gianduia
Brunella Gianduia
Lískooříškový krém s příchutí gianduia. -
Brunella Gianduia Top
Brunella Gianduia Top
Lískooříškový krém s příchutí gianduia, s vyšším podílem lískových ořechů. -
Brunella Latte Cacao
Brunella Latte Cacao
Krém s příchutí mléka a kakaa. -
Brunella Latte Nocciola
Brunella Latte Nocciola
Lískooříškový krém s příchutí gianduia, s vyšším podílem lískových ořechů. -
Brunella Nocciola
Brunella Nocciola
Lískooříškový krém. -
Brunella Nocciola Top
Brunella Nocciola Top
Lískooříškový krém s vyšším podílem lískových oříšků. -
Brunella Nocciocream
Brunella Nocciocream
Krém z lískových oříšků a kakaa. -
Brunella Pistacchio
Brunella Pistacchio
Pistáciový krém. -
Brunella CROK Cocowafello
Brunella CROK Cocowafello
Krém z bílé čokolády a mandlí s kousky strouhaného kokosu, oplatky a pražených mandlí.
Základy
-
Bílé Báze
Bílé Báze
Základ připravený z mléka a smetany pro intenzivní a přirozenou chuť. -
ZER'OH
ZER'OH
Báze s neutrální chutí, pro lehkou, ale zároveň uspokojivou zmrzlinu. Báze, která spojuje dva trendy v jednom produktu. Vyrobeno z mandlí. Bez při... -
Bianco
Bianco
Základ pro přípravu Fior di latte bílé barvy s jemným nádechem vanilky. -
Cacao
Cacao
Základ pro přípravu čokoládových zmrzlin. -
Limone
Limone
Tekutý základ pro přípravu citronové zmrzliny. -
Frutta
Frutta
Základ pro přípravu ovocných sorbetů (zmrzliny). -
Smarty Nature (NEW)
Smarty Nature (NEW)
Báze s přírodními aromaty pro výrobu zmrzliny bez procesu pasterizace. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Bez emulgátorů -Použití za tepla -
Smarty 450 G.A.
Smarty 450 G.A.
Základ s živočišnými tuky pro výrobu zmrzliny bez procesu pasterizace. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za tepla -
Smarty 500 G.V.
Smarty 500 G.V.
Základ s rostlinnými tuky pro výrobu zmrzliny bez procesu pasterizace. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za tepla -
Biancolatte 50
Biancolatte 50
Beztukový základ pro přípravu personalizované zmrzliny s chutí mléka/smetany. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za tepla -Certifikace H... -
Biancolatte 50 S.A.
Biancolatte 50 S.A.
Základ bez tuků a aromat pro přípravu zmrzliny na míru, která dokáže maximálně zvýraznit různé chutě. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití... -
Biancolatte 100
Biancolatte 100
Báze bohatá na mléko a mléčné deriváty, s rafinovanými rostlinnými tuky, pro hedvábnou a stabilní zmrzlinu díky vyváženému poměru složek. chuť mlék...
