Ariba Mléčné diamanty Gamma Classica · Martini Master

Mléčná čokoláda v diamantech s 31% kakaa a 21% mléka, vyvážená obsahem kakaového másla 32/34%. Střední tekutost (3/5) zajišťuje všestranné zpracování, vhodné pro různé techniky, zatímco intenzita chuti (3.5/5) kombinuje sladkost a krémové mléčné tóny pro harmonický a příjemně kulatý aromatický profil. Je vhodná pro výrobu pralinek, dutých tvarů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse a zmrzlin, představující spolehlivou volbu pro dílny hledající kvalitní, stabilní a dobře vyváženou mléčnou čokoládu.

Kakao 31%
Mléko 21%
32/34 MG
Tekutost: 3/5
Intenzita chuti: 3.5/5

AQ49EB

Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato

Karton 10 kg

810 kg (9 kartonů x 9 vrstev)

AQ49UR

Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato

Pytel 5 kg

Karton 10 kg

480 kg (12 kartonů x 4 vrstvy)

AQ47RB

Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato

Pytel 1 kg

Karton 10 kg

400 kg (8 kartonů x 5 vrstev)

AQ49EB

Použijte: Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato
Format: -
Balení: Karton 10 kg
Paletování: 810 kg (9 kartonů x 9 vrstev)

AQ49UR

Použijte: Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato
Format: Pytel 5 kg
Balení: Karton 10 kg
Paletování: 480 kg (12 kartonů x 4 vrstvy)

AQ47RB

Použijte: Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato
Format: Pytel 1 kg
Balení: Karton 10 kg
Paletování: 400 kg (8 kartonů x 5 vrstev)

Ariba Mléčné diamanty a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.