Chocopan Cukrářská směs · Martini Master

Prášková směs pro výrobu piškotu, kakaové rolády a měkkých kakaových dezertů.

Již kompletní a vyvážený recept, který zaručuje měkké a chutné hotové výrobky.

  • Velká elasticita při zpracování
  • Prodloužená měkkost v čase
  • Intenzivní chuť kakaa
  • Stabilní šlehání
  • Dávkování vajec: 600g/1kg směsi
  • Absorpce vody: 200g/1kg směsi
  • Stabilita při zmrazení
Kód
Produkt
Použijte
Balení
PALETA
AM40CB
CHOCOPAN
Prášková směs na výrobu kakového piškotu.
Pytel 10 kg
720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)
AM40CB
Produkt
CHOCOPAN
Použijte
Prášková směs na výrobu kakového piškotu.
Balení
Pytel 10 kg
PALETA
720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)

Chocopan a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.