Crackers Směs pro pekařské výrobky · Martini Master

Pro výrobu krekrů, tyčinek a jiných náhražek chleba.

S rostlinnými oleji a tuky
S kváskem
Se sladem z měkké pšenice pro větší křehkost a zezlátnutí
Bez emulgátorů

Fiorfiore Cracker je extrémně všestranná směs, která umožňuje adekvátně reagovat na potřeby profesionála, který chce nabídnout svým zákazníkům tzv. „náhražky chleba" s charakteristikou křupavosti, křehkosti, dlouhotrvající čerstvosti a jedinečné chuti.

Clean Label, žádné E-číslo na etiketě.

Obsahuje kvasek, který dodává charakteristickou chuť a strukturu dokonale v souladu s

očekáváním profesionála i konečného spotřebitele. Firofiore Cracker, jako všechny směsi Master Martini, zaručuje stálou kvalitu a jistotu vynikajícího konečného výsledku.

Bez emulgátorů

S fermentovaným těstem

AM20TH

Sáček 15 kg

Sušenky, tyčinky a náhražky chleba

720 kg (4 sáčky x 12 vrstev)

AM20TH

BALENÍ: Sáček 15 kg
POUŽITÍ: Sušenky, tyčinky a náhražky chleba
PALETIZACE: 720 kg (4 sáčky x 12 vrstev)

Crackers a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.