Cream Gianduia

8% lískový oříšek
Bez sójového lecitinu
Bez ztužených tuků

Bez hydrogenovaných tuků

Příprava semifredda

Výplň croissantu

Výplň dortu a rolády

Aroma krému

Nátěr profiterolu

AX52EA

Náplň do croissantů, dortů a pečiva, příprava parfaitu, dochucování, poleva na větrníky

Kbelík 13 kg

858 kg (11 kbelíků x 6 vrstev)