Croissant & brioches Cukrářská směs · Martini Master

Prášková směs pro výrobu croissantů a briošek. Správná rovnováha vybraných ingrediencí zaručuje snadné zpracování a vynikající výsledky na hotovém výrobku. S jediným produktem je možné vytvořit širokou škálu croissanterie a kynutého listového pečiva.

  • Konstantní kynutí
  • Pravidelná a otevřená struktura
  • Dokonalé listování
Kód
Produkt
Použijte
Balení
PALETA
AM30CC
Croissanty a briošky
Croissanty a briošky
Pytel 10 kg
720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)
AM30CC
Produkt
Croissanty a briošky
Použijte
Croissanty a briošky
Balení
Pytel 10 kg
PALETA
720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)

Croissant & brioches a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.