Dolci Lievitati Cukrářská směs · Martini Master

Ideální pro přípravu velkých slavnostních kynutých výrobků, jako je panettone, pandoro, veneziana, colomba a malých kynutých výrobků (croissanty, briošky, koblížky..)

Bohatá chuť, intenzivní vůně
Vysoká nadýchanost a typická pórovitost
Obsahuje kváskový prášek
Mouka se specifickým W a proteinem
S enzymatickou technologií pro lepší uchovávání a udržení čerstvosti
Bez mléka v receptuře
Ideální také pro veganské cukrářství

AM30DF

Dolci Lievitati

Kynuté výrobky pro zvláštní příležitosti a oslavy. Kompletní směs s obsahem přírodního droždí.

Pytel 10 kg

720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)

AM30DF

Produkt: Dolci Lievitati
Použijte: Kynuté výrobky pro zvláštní příležitosti a oslavy. Kompletní směs s obsahem přírodního droždí.
Balení: Pytel 10 kg
PALETA: 720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)

Dolci Lievitati a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.