UNIGRÁ S.p.A.

Dolci Lievitati

Ideální pro přípravu velkých slavnostních kynutých výrobků, jako je panettone, pandoro, veneziana, colomba a malých kynutých výrobků (croissanty, briošky, koblížky..)
  • Bohatá chuť, intenzivní vůně
  • Vysoká nadýchanost a typická pórovitost
  • Obsahuje kváskový prášek
  • Mouka se specifickým W a proteinem
  • S enzymatickou technologií pro lepší uchovávání a udržení čerstvosti
  • Bez mléka v receptuře
  • Ideální také pro veganské cukrářství
Kód
Produkt
Použijte
Balení
PALETA
AM30DF
Dolci Lievitati
Kynuté výrobky pro zvláštní příležitosti a oslavy. Kompletní směs s obsahem přírodního droždí.
Pytel 10 kg
720 kg (6 pytlů x 12 vrstev)