Ariba Disky na mléko 29.5 Gamma Classica · Martini Master

Mléčná čokoláda v discích s 29,5% kakaa a 22% mléka, navržená pro nabídnutí kompaktní struktury a plné a harmonické chuti. Obsah kakaového másla je 32/34%, zatímco mírná tekutost (2.5/5) zajišťuje dobrou zpracovatelnost v různých aplikacích.

Intenzita chuti (3.5/5) je dobře vyvážená mezi sladkostí a krémovými mléčnými tóny, s kulatým a příjemným profilem. Je vhodná pro výrobu pralinek, dutých tvarů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse a dokonce zmrzlin.

Kakao 29,5%
Mléko 22%
32/34 MG
Tekutost: 2.5/5
Intenzita chuti: 3.5/5

AQ49AG

Pralinky, duté tvary, tabulky, náplně, polevy, dekorace, pěny, zmrzliny

Sáček 5 kg

Karton 10 kg

480 kg (12 kartonů x 4 vrstvy)

AQ49AG

Použití: Pralinky, duté tvary, tabulky, náplně, polevy, dekorace, pěny, zmrzliny
Formát: Sáček 5 kg
Balení: Karton 10 kg
Paletizace: 480 kg (12 kartonů x 4 vrstvy)

Ariba Disky na mléko 29.5 a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.