UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Mléčné diamanty

Mléčná čokoláda v diamantech s 31% kakaa a 21% mléka, vyvážená obsahem kakaového másla 32/34%. Střední tekutost (3/5) zajišťuje všestranné zpracování, vhodné pro různé techniky, zatímco intenzita chuti (3.5/5) kombinuje sladkost a krémové mléčné tóny pro harmonický a příjemně kulatý aromatický profil. Je vhodná pro výrobu pralinek, dutých tvarů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse a zmrzlin, představující spolehlivou volbu pro dílny hledající kvalitní, stabilní a dobře vyváženou mléčnou čokoládu.
  • Kakao 31%
  • Mléko 21%
  • 32/34 MG
  • Tekutost: 3/5
  • Intenzita chuti: 3.5/5
Kód
Použijte
Format
Balení
Paletování
AQ49EB
Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato
-
Karton 10 kg
810 kg (9 kartonů x 9 vrstev)
AQ49UR
Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato
Pytel 5 kg
Karton 10 kg
480 kg (12 kartonů x 4 vrstvy)
AQ47RB
Pralinky, náplně, základy, náplně, polevy, dekorace, pěna, gelato
Pytel 1 kg
Karton 10 kg
400 kg (8 kartonů x 5 vrstev)