Ariba Tavicí kotouče 60

Hořká čokoláda v discích s 60% kakaa a 38/40 tuku navržená tak, aby zaručila maximální tekutost během zpracování (5/5).Vyznačuje se jemností na patře a dobrou rovnováhou mezi hořkostí a sladkostí.Díky své vysoké tekutosti je ideální na pralinky, duté tvary, tabulky, polevy.Vysoce výkonné řešení pro profesionály, kteří hledají kvalitu a všestrannost v charakterní hořké čokoládě.
  • 60% kakaa
  • 38/40 MG
  • Tekutost: 5/5
  • Intenzita chuti: 4/5
Kód
Použijte
Format
Balení
Paletování
AQ49DP
Náplně, základy, náplně, pěna
-
Karton 10 kg
810 kg (9 kartonů x 9 vrstev)