UNIGRÁ S.p.A.

Maxime Melange 50% butter

Maxime je řada melange nejvyšší kvality, charakterizovaná vysokým obsahem másla, který jí dodává jedinečné organoleptické vlastnosti.Plochý formát má vysokou plasticitu, která zajišťuje vynikající zpracovatelnost spojenou s konstantní kvalitou a pravidelností hotového výrobku. Blokový formát je naopak specifický pro krémy, křehká těsta, těsta, zaručuje dokonalé zapracování vzduchu nebo křehkost nebo správnou konzistenci v závislosti na aplikaci.
  • Bez lepku
  • Bez ztužených tuků
  • Bez laktózy (laktóza <0,1%)
 
Bez lepku
Bez hydrogenovaných tuků
Bez laktózy
KÓD
VÝROBEK
Produkt plus
FORMÁT
PALETA
PALLETISATION
AS1BBP
MAXIME MELANGE GOLD CREAM
Krémy, kynutá a šlehaná těsta, tvarované a šlehané pečivo. Bez lepku a bez hydrogenovaných tuků. S 50 % másla.
Blok 2,5 kg
Karton 10 kg (4x 2,5 kg)
480 kg (12 kartonů x 4 vrstvy)
AS5ABS
MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Croissanty, jemné křehké pečivo, sladké a slané listové těsto
2 kg ploché balení
Karton 10 kg (5x 2 kg)
660 kg (6 kartonů x 11 vrstev)