UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Pani Fondenti 57%

Hořká čokoláda v blocích s 57% kakaa a 36/38% kakaového másla, formulovaná pro zajištění tekuté a konstantní zpracovatelnosti.Vysoká tekutost (4/5) umožňuje dokonalou přizpůsobivost formám, zatímco intenzita chuti (4/5) poskytuje bohatý a vyvážený aromatický profil, vhodný pro různé cukrářské aplikace. Ideální pro výrobu pralinek, dutých tvarů, tabulek a polev, prezentuje se jako všestranné řešení.
  • 57% kakao
  • 36/38 MG
  • Tekutost: 4/5
  • Intenzita chuti: 4/5
Kód
Použijte
Format
Balení
Paletování
AQ49CE
Pralinky, náplně, základy, polevy
Bloky 1 kg
Karton 10 kg
800 kg (20 kartonů x 4 vrstvy)
AQ49BH
Pralinky, náplně, základy, polevy
Bloky 2,5 kg
Karton 10 kg
770 kg (11 kartonů x 7 vrstev)