Gran Pralinè

8% lískový oříšek
Bez sójového lecitinu
Bez ztužených tuků

Bez hydrogenovaných tuků

Příprava semifredda

Výplň dortu a rolády

Výplň croissantu

AX44BM

Náplň do croissantů, dortů a pečiva, příprava parfaitu

Kelímek 13 kg

858 kg (11 kelímků x 6 vrstev)