UNIGRÁ S.p.A.

Řešení navržená pro svět gastronomie

Kvalita, servis a praktičnost pro profesionály Ho.Re.Ca.

Martini Food Service stojí po boku profesionálů v gastronomii s kompletní řadou řešení určených pro kanál Ho.Re.Ca. Praktické, všestranné a vysoce servisní produkty vyvinuté tak, aby zjednodušily práci a zajistily stálý výkon. Kvalita vzniká díky pečlivé pozornosti věnované každé fázi, aby nabízela spolehlivá řešení, která zhodnocují každý okamžik servisu.

Naše produkty

Široká nabídka Martini Professional pokrývá obory cukrářství, pekařství, gelateria, Ho.Re.Ca. a Food Service s řešeními pro každou potřebu.

Každý produkt je vyvíjen tak, aby zaručoval kvalitu, bezpečnost a inovace a činil práci profesionálů efektivnější a kreativnější.

Vybrané suroviny, tradiční metody, pokročilé technologie a naslouchání zákazníkům činí z Martini Food Service ideálního partnera pro restauratéry, baristy, hoteliéry, cateringové společnosti, pouliční prodejce a provozovatele street foodu.

Kvalita, kterou lze měřit.

Martini Food Service neustále investuje do výzkumu a kontroly kvality.Každá surovina je pečlivě vybírána s ohledem na původ a dopad na životní prostředí, přičemž upřednostňujeme certifikované dodavatele a udržitelné výrobní procesy.
Snižujeme plýtvání a optimalizujeme logistiku, abychom zajistili vysoce kvalitní produkt s respektem k lidem i planetě.

  • Udržitelnost

    ISO 14001:2004

    Mezinárodní nezisková organizace působící na průsečíku podnikání, zemědělství a životního prostředí s cílem podporovat odpovědné podnikání.
  • Standardy bezpečnosti potravin

    BRC - FSSC 22000

    Certifikace BRC a FSSC 22000 zaručují nejvyšší standardy bezpečnosti potravin ve výrobě, od výběru surovin až po finální produkt.
  • Udržitelnost

    RSPO

    Jako člen organizace Roundtable on Sustainable Palm Oil se zavazujeme k odpovědnému získávání certifikovaného a udržitelného palmového oleje.
  • Udržitelnost

    Rainforest

    Prostřednictvím spolupráce s Rainforest Alliance podporujeme udržitelné zemědělské postupy na ochranu tropických deštných lesů.
  • Etická certifikace

    Kosher

    Certifikace Kosher zaručuje, že naše produkty splňují stravovací pravidla židovské tradice.
  • Etická certifikace

    Halal

    Certifikované společností HCS Halal Certification Services, naše produkty splňují islámské stravovací předpisy.

Specializovaní technici

Technici Martini Professional jsouodborníky na chuť a inovace. Spolupracují na vývoji produktů, tvorbě receptur a poskytujíkvalifikované poradenství profesionálům v oblasti cukrářství, gelata, pekařství a gastronomie.

Všechny certifikace

Vaše služby rostou. My je každý den činíme komplexnějšími.

Martini Food Service podporuje gastronomii produkty navrženými pro kanál Ho.Re.Ca.