Crumble Cacao
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s kakaovou příchutí.
Závěr jídla Hotel · Martini Food Service
Crumble
-
Crumble Classico
Crumble Classico
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou v klasické chuti charakterizované vanilkovým tónem. -
Crumble Gusto Frutti Rossi
Crumble Gusto Frutti Rossi
Přípravky na bázi drobeného křehkého těsta s rýžovou moukou s příchutí červeného ovoce.
Dezerty
-
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik úkonů k získání vynikajících dezertů, které lze podle libosti dokončit a ozdobit. UHT oš... -
Dessert al gusto Panna Cotta
Dessert al gusto Panna Cotta
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik kroků k získání vynikajících dezertů, které lze podle potřeby dokončit a ozdobit. Ošetře... -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik úkonů k získání vynikajících dezertů, které lze dle libosti dokončit a ozdobit. UHT ošet... -
Dezert pro Crema Catalana
Dezert pro Crema Catalana
Hotový UHT základ pro přípravu výborného katalánského krému. Snadná a rychlá příprava, zaručuje stabilitu a stálou kvalitu. -
Dezert na Crème Caramel
Dezert na Crème Caramel
Hotová UHT základna pro přípravu crème caramel podle tradičního receptu. Snadná a rychlá příprava, zaručuje stabilitu a stálou kvalitu. -
Čokoládový Salám Balený Ve Fólii
Čokoládový Salám Balený Ve Fólii
Chutné jednoporcové speciality, italské a nadčasové speciality pro pochutkání si ve znamení chuti. Rozmrazit. Zabalené v uzavíratelném alobalu. Krá... -
Klasická Mignon Sfogliatella
Klasická Mignon Sfogliatella
Miniaturní lahůdky italského a regionálního cukrářství, připravené k servírování. -
Krájený Čokoládový Koláč
Krájený Čokoládový Koláč
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit. -
Pudinkový Krájený Dortík
Pudinkový Krájený Dortík
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit. -
Krájený Babiččin Koláč
Krájený Babiččin Koláč
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit. Krém a piniové oříšky. -
Krájený Jablečný Dortík
Krájený Jablečný Dortík
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit.
Dorty
-
Listové Těsto Na Mini Kulaté Dortíky
Listové Těsto Na Mini Kulaté Dortíky
Základ pro řemeslné přípravy drobného cukroví. Rozmrazit. -
Krájený Čokoládový Koláč
Krájený Čokoládový Koláč
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit. -
Pudinkový Krájený Dortík
Pudinkový Krájený Dortík
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit. -
Krájený Babiččin Koláč
Krájený Babiččin Koláč
Tradiční řemeslný dort, předkrájený. Rozmrazit. Krém a piniové oříšky.
Granitas
-
Granita Neutra
Granita Neutra
Všechny naše granity jsou bezlepkové a veganské. Bez lepku Bez laktózy Bez emulgátorů Použití za studena -
Sorb'olè Caffè
Sorb'olè Caffè
Hotový produkt v UHT kartonovém obalu pro lahodný kávový sorbet.
Rostlinné smetany
-
Decor Up 27% fat
Decor Up 27% fat
Slazená Ideální pro náplně a dekorace. 27% tuků Hladká a jemná textura Vynikající overrun
Skořápkové ovoce
-
Granella di nocciole
Granella di nocciole
Pražení dodává výrobku jeho typickou zlatavou barvu, zvýrazňuje jeho aroma a zajišťuje správnou křupavost. Vakuové balení umožňuje beze zbytku zach... -
Granella di pistacchi 2/4
Granella di pistacchi 2/4
Pražená pistáciová drť. Kalibr 2/4. -
Nocciole intere tostate
Nocciole intere tostate
Pražení zaručuje produktu jeho typickou zlatavou barvu, zvýrazňuje jeho aroma a dodává mu správnou křupavost. Vakuové balení umožňuje plně zachovat...
Stracciatella
-
Copertura Stracciatella Superior Bianca
Copertura Stracciatella Superior Bianca
S jemnou chutí bílé čokolády, s 65 % čokolády. -
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Copertura Stracciatella Superior Fondente Più
Hořká poleva Stracciatella.
Topping
-
Amarena
Amarena
S 24 % koncentrovaného pyré Amarena. -
Cacao
Cacao
S 9 % kakaa. -
Caramello
Caramello
Karamelová chuť. -
Fragola
Fragola
S 37 % jahodového pyré. -
Frutti di bosco
Frutti di bosco
S 36 % lesních plodů. -
Golden Cioc
Golden Cioc
Hotový výrobek v UHT kartonu pro přípravu sametově jemné čokolády v šálku.
Zmrzlina – prášek
-
Aymara Tutto Cacao
Aymara Tutto Cacao
Kompletní základ pro přípravu vynikající a krémové čokoládové zmrzliny. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za tepla -Certifikace Halal -... -
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Aymara Tutto Cioccolato Bianco
Kompletní báze bohatá na čokoládový prášek pro zmrzlinu s podmanivou chutí a výjimečnou krémovostí. Vhodná pro variegace jak krémové, tak ovocné. -... -
Aymara Tutto Fondente
Aymara Tutto Fondente
Kompletní báze bez mléka a mléčných derivátů pro přípravu lahodné zmrzliny z hořké čokolády. -Bez lepku -Bez laktózy -Bez hydrogenovaných tuků -Veg... -
FruttUP! Fragola
FruttUP! Fragola
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených ze skutečného ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených ke zpracování ve zmrzlinovém st... -
FruttUP! Mango
FruttUP! Mango
Řada FruttUP! je řada kompletních základů vyrobených z pravého ovoce v mnoha chuťových variantách, připravených k výrobě zmrzliny pouze s přidáním ... -
Grankokos
Grankokos
Kompletní základ s 19 % kokosu. -Bez lepku -Bez hydrogenovaných tuků -Použití za studena
Zmrzlina – základ UHT
-
AVENA
AVENA
Ovesná báze. Doporučuje se dochucení pro přípravu mnoha chuťových kombinací. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Bianco
Bianco
Základ pro přípravu Fior di latte bílé barvy s jemným nádechem vanilky. -
Cacao
Cacao
Základ pro přípravu čokoládových zmrzlin. -
Frutta
Frutta
Základ pro přípravu ovocných sorbetů (zmrzliny). -
Gusto Biscotto
Gusto Biscotto
Ovesný základ s příchutí sušenky, připravený k použití. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Gusto Caramello Salato
Gusto Caramello Salato
Ovesný základ s příchutí slaného karamelu, připravený k použití. Bez mléka Veganské Bez hydrogenovaných tuků Halal Košer -
Limone
Limone
Tekutý základ pro přípravu citronové zmrzliny. -
Soft&Shake
Soft&Shake
Bílá báze s mléčným chuťovým profilem. Ideální pro milkshaky a točenou zmrzlinu.
Zrcadlové polevy
-
Mirall Caramello
Mirall Caramello
Bezchybný lesk, dokonalá stabilita až do -35 °C. Elastické, krycí, bez stékání ani matnění. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). Sladká a jemná c... -
Mirall Cioccolato Bianco
Mirall Cioccolato Bianco
Bezchybný lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Elastické, krycí, bez stékání ani matnění. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 30 % bílé čokol... -
Mirall Cioccolato Fondente
Mirall Cioccolato Fondente
Dokonalý lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Elastické, krycí, bez stékání ani matování. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 30 % čokolády v... -
Mirall Fragola
Mirall Fragola
Dokonalý lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Pružné, krycí, bez stékání ani zmatnění. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 5 % jahodového pyr... -
Mirall Lampone
Mirall Lampone
Bezchybný lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Pružné, krycí, bez stékání ani matnosti. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 3 % malinového py... -
Mirall Limone
Mirall Limone
Bezchybný lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Elastické, krycí, bez stékání ani matnění. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 5 % citronové š... -
Mirall Maracuja
Mirall Maracuja
Bezchybný lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Elastické, krycí, bez stékání a matnění. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 15 % pyré z marac... -
Mirall Neutra
Mirall Neutra
Bezchybný lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Pružné, krycí, bez stékání ani zmatnění. Neutrální chuť, čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). D... -
Mirall Pistacchio
Mirall Pistacchio
Bezchybný lesk, perfektní stabilita až do -35 °C. Pružné, krycí, bez stékání ani zmatnění. Čistý řez, snadná aplikace (40–45 °C). 6 % pistáciové pa...
Čokoláda
-
Ariba Bianco Diamanti
Ariba Bianco Diamanti
Vzácný formát pro čokoládu nejvyšší kvality, ideální pro výrobu pralinek, dutých korpusů, tabulek, náplní, polev, dekorací, pěn, zmrzliny a pro pou... -
Ariba Dischi Bianchi
Ariba Dischi Bianchi
Bílá čokoláda v discích s 22% mléka a 36/38 tuku. Měkká a krémová s jasnými tóny másla, mléka a s vanilkou, která vše zjemňuje. Díky svému obsahu t... -
Ariba Cacao Amaro 22/24
Ariba Cacao Amaro 22/24
Alkalizovaný kakaový prášek 22/24. -
Ariba Melting Discs 54
Ariba Melting Discs 54
Čokoláda v discích s 54% kakaa a s 32/34% tuku. Tmavé barvy a s výrazným tělem zvýrazněným kakaem, charakterizována střední tekutostí (3/5) a inten... -
Ariba Kotouče na mléko 36
Ariba Kotouče na mléko 36
Ariba Latte 36/38 je čokoláda s plnou chutí s vynikající rovnováhou mezi mlékem a kakaem. S 36% kakaa a 24% mléka je to univerzální čokoláda díky s... -
Ariba Fondente Diamanti
Ariba Fondente Diamanti
Vzácný formát pro čokoládu nejvyšší kvality, ideální pro výrobu pralinek, dutých korpusů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse, zmrzliny a použ... -
Ariba Fondantové kapky
Ariba Fondantové kapky
Kapky hořké čokolády s 46% kakaa a obsahem tuku 26–28%, ideální pro použití při pečení. Díky své struktuře si udržují tvar a konzistenci. Jsou obzv... -
Ariba Latte Diamanti
Ariba Latte Diamanti
Vzácný formát pro čokoládu nejvyšší kvality, ideální pro výrobu pralinek, dutých korpusů, tabulek, náplní, polev, dekorací, mousse, zmrzliny a použ... -
ARIBA BÍLÁ DISKY
ARIBA BÍLÁ DISKY
Disky v příchutích hořká, mléčná a bílá, s různým obsahem kakaového másla a kakaa, pro veškeré použití v čokoládovnictví, cukrářství a gastronomii. -
Cioccolato Bianco Pani
Cioccolato Bianco Pani
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a příchutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použit... -
ARIBA HOŘKÁ 32/34 DISKY
ARIBA HOŘKÁ 32/34 DISKY
Disky v hořké, mléčné a bílé variantě, s různým obsahem kakaového másla a kakaa, pro veškeré použití v čokoládovnictví, cukrářství a kuchyni. -
ARIBA HOŘKÉ KAPKY 3000/HG
ARIBA HOŘKÉ KAPKY 3000/HG
Jsou stabilní při pečení, jejich velikost umožňuje dodat chuť a vychutnat si jejich texturu uvnitř pečených výrobků.
Čokoládové dekorace
-
Ariba Scagliette Bianche
Ariba Scagliette Bianche
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí bílé čokolády. Ideální ke zdobení dortů a dezertů. Mléko 17% Tuk 13/15 Rozměry: 0,8 - 2,7 mm... -
Ariba Vermicelli Bianchi
Ariba Vermicelli Bianchi
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí bílé čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Mléko 30 % Tuk 17/19 Rozměry: 0,8 - 2,7 ... -
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Chicchi di Caffè al Cioccolato
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s kávovou příchutí. Ideální pro dekorování dortů a dezertů. Rozměr: 18 mm Množství na jednotku: 1 100 g... -
Matite Cioccolato Bianco
Matite Cioccolato Bianco
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí bílé čokolády. Ideální ke zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 200 mm Množství na jednotku: 900 g /... -
Matite Cioccolato Fondente
Matite Cioccolato Fondente
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 200 mm Množství na jednotku: 90... -
Perle Crunch Bianche
Perle Crunch Bianche
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí bílé čokolády. Ideální ke zdobení dortů a dezertů. Velikost: 4 mm Množství na jednotku: 500 g -
Perle Crunch Caramello Salato
Perle Crunch Caramello Salato
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí slaného karamelu. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Velikost: 4 mm Množství na jednotku: ... -
Perle Crunch Fondente
Perle Crunch Fondente
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Velikost: 4 mm Množství na jednotku: 500 g -
Perle Crunch Latte
Perle Crunch Latte
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s příchutí mléčné čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 4 mm Množství na jednotku: 500 g -
Tazzina di Caffè
Tazzina di Caffè
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Rozměr: 38x30x18 mm Množství na jednotku: ...
Želé
-
Brill a Caldo Albicocca
Brill a Caldo Albicocca
Díky své vysoké transparentnosti a lesku zvýrazňuje barvy, aniž by měnil vzhled výrobku. Zachovává chuť, strukturu a čerstvost a chrání před vysych... -
Brill a Caldo Neutra
Brill a Caldo Neutra
Díky své vysoké transparentnosti a lesku zvýrazňuje barvy, aniž by měnil vzhled produktu. Zachovává chuť, strukturu a čerstvost a chrání před vysyc... -
Brill a Freddo Neutra
Brill a Freddo Neutra
Díky své vysoké transparentnosti a lesku zvýrazňuje barvy, aniž by měnil vzhled produktu. Zachovává chuť, strukturu a čerstvost a chrání před dehyd...
