Brill a Caldo Albicocca Želé · Martini Food Service

Díky své vysoké transparentnosti a lesku zvýrazňuje barvy, aniž by měnil vzhled výrobku.

Zachovává chuť, strukturu a čerstvost a chrání před vysycháním a oxidací.

Veganský výrobek

Bez lepku

Bez bariv

Celé nebo nasekaté ovoce

Ovocné dezerty

Koláče

AF03BA

Ředění 20-40% 15% Meruňka. Snadno skladovatelné a znovu použitelné. Prodlužuje trvanlivost hotového výrobku. Umožňuje dosáhnout obzvláště lesklého a třpytivého želé, stabilního při krájení. Snadno se rozpouští ve vodě.

Celé ovoce nebo ovoce ve skořápce, ovocné dezerty, koláče a pečivo.

Kbelík 4 Kg

480kg (15 kbelíků x 8 vrstev)

AF03BB

Ředění 20-40% 15% Meruňka Snadno skladovatelné a znovu použitelné. Prodlužuje trvanlivost hotového výrobku. Umožňuje dosáhnout obzvláště lesklého a třpytivého želé, stabilního při krájení. Snadno se rozpouští ve vodě.

Celé ovoce nebo ovoce ve skořápce, ovocné dezerty, koláče a pečivo.

Kbelík 13 Kg

858kg (11 kbelíků x 6 vrstev)

AF03BA

Vlastnosti: Ředění 20-40% 15% Meruňka. Snadno skladovatelné a znovu použitelné. Prodlužuje trvanlivost hotového výrobku. Umožňuje dosáhnout obzvláště lesklého a třpytivého želé, stabilního při krájení. Snadno se rozpouští ve vodě.
Použití: Celé ovoce nebo ovoce ve skořápce, ovocné dezerty, koláče a pečivo.
Formát: Kbelík 4 Kg
Paletizace: 480kg (15 kbelíků x 8 vrstev)

AF03BB

Vlastnosti: Ředění 20-40% 15% Meruňka Snadno skladovatelné a znovu použitelné. Prodlužuje trvanlivost hotového výrobku. Umožňuje dosáhnout obzvláště lesklého a třpytivého želé, stabilního při krájení. Snadno se rozpouští ve vodě.
Použití: Celé ovoce nebo ovoce ve skořápce, ovocné dezerty, koláče a pečivo.
Formát: Kbelík 13 Kg
Paletizace: 858kg (11 kbelíků x 6 vrstev)

Brill a Caldo Albicocca a sortiment Martini Professional

Široký výběr produktů Martini Professional uspokojí potřeby všech profesionálů pracujících v odvětvích výroby pečiva, zmrzliny a pekařských produktů, odvětví HORECA a stravovacích služeb.

Specifické produktové řady Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato a Martini Food Service poskytují rychlá a efektivní řešení pro řemeslníky a majitele restaurací.

Tato rozsáhlá nabídka je podpořena odbornými znalostmi společnosti Unigrà, založenou Lucianem Martinim v roce 1972, která je lídrem v oblasti marketingu jedlých olejů a tuků, margarínu a polotovarů pro potravinářský a cukrářský průmysl.

Každý produkt je vyráběn, balen a distribuován, což zajišťuje nejvyšší standardy bezpečnosti a kvality potravin. Díky vývoji inovativních řešení je práce profesionálů, kteří chtějí i nadále ohromovat své zákazníky, efektivnější a kreativnější.

Pozornost věnovaná surovinám, používání tradičních metod, naslouchání potřebám zákazníků, partnerství s významnými profesionály a používání špičkových technologií ve výrobních procesech činí z Martini Professional ideálního obchodního partnera pro cukráře, pekaře, mistrovské zmrzlináře, majitele restaurací, barmany, hoteliéry, stravovací zařízení, pouliční prodejce a provozovatele pouličních restaurací.