Olio di Semi di Girasole alto oleico 25L
Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má bod zakouření >= 230 °C a stálou tekutost v různých podmínkách.
Produkty
Rostlinné oleje a tuky na smažení
-
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Olio di Semi di Girasole alto oleico 10L
Stabilní při vysokých teplotách a odolný vůči oxidaci, má kouřový bod >= 230 °C a stálou tekutost za různých podmínek. -
Strutto raffinato 500g
Strutto raffinato 500g
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení, díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým. -
Strutto raffinato 10kg
Strutto raffinato 10kg
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo ke smažení díky vysokému stupni rafinace, díky němuž je bez zápachu a bezbarvý. -
Strutto raffinato 20kg
Strutto raffinato 20kg
Ideální pro přípravu těst, pekařských výrobků nebo na smažení díky vysokému stupni rafinace, který jej činí bez zápachu a bezbarvým. -
Friggitutto
Friggitutto
Bifrakcionovaný palmový olej. Bod kouření >= 230°C -
Slunečnicový Olej S Vysokým Obsahem Oleje
Slunečnicový Olej S Vysokým Obsahem Oleje
Slunečnicový olej s vysokým obsahem kyseliny olejové. Bod kouření >=230°C -
Master Frit
Master Frit
Frakcionovaný palmový olej. Bod kouření 220°C -
Premium Frit
Premium Frit
Směs rostlinných olejů (slunečnicový, palmový, slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové) s antioxidanty a odpěňovačem. Bod kouření 220°C -
Giga Frit
Giga Frit
Směs rostlinných olejů (slunečnicový vysokooleový, řepkový) s aromatizací a odpěňovačem. Bod kouře 220°C. -
Frit
Frit
Palmový tuk. Bod kouře 215°
Margaríny a směsi
-
Martini
Martini
Kompletní řada pro formáty a variety, charakterizovaná optimálními recepturami pro všechny aplikace, jak v cukrářství, tak v pekařství: krémy, těst... -
Gran Master Melange
Gran Master Melange
Gran Master Melange je nová řada melange s 26% másla, která dodává vynikající organoleptické vlastnosti jak samotnému výrobku, tak zejména hotovému...
Rostlinné smetany UHT
-
Master Gourmet
Master Gourmet
26% tuků Dobrá odolnost vůči kyselinám -
Plant Based + Dual
Plant Based + Dual
32 % tuku Ideální pro použití v kuchyni a cukrářství Zcela bez mléčných derivátů, obohacená o bílkoviny z bobu obecného -
Master Gourmet Chef
Master Gourmet Chef
Ideální pro dochucení a slané přípravky 24% tuků Dobrá odolnost vůči kyselinám Vynikající viskozita -
Maxime Cuisine
Maxime Cuisine
Neslazená: ideální pro polévky, omáčky a dochucení 16% tuků Bez ztužených tuků Dobrá odolnost vůči kyselinám -
Master Gourmet Gold
Master Gourmet Gold
Dvojí použití: ideální ke šlehání jako doplněk k dortům a dezertům, stejně jako ke vaření 34% tuků S přídavkem smetany -
Decor Up 27% fat
Decor Up 27% fat
Slazená Ideální pro náplně a dekorace. 27% tuků Hladká a jemná textura Vynikající overrun
Dezertní směsi
-
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Hotový UHT základ pro přípravu pudinku s čokoládovou příchutí podle tradiční receptury. Snadná a rychlá příprava, zaručuje stabilitu a stálou kvalitu. -
Panna Cotta Dessert
Panna Cotta Dessert
Hotový UHT základ pro přípravu dezertu s příchutí Panna Cotta. Tradiční recept, snadný a rychlý na přípravu. -
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Dessert al Mascarpone per Tiramisù
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik úkonů k získání vynikajících dezertů, které lze dle libosti dokončit a ozdobit. UHT ošet... -
Dessert al gusto Panna Cotta
Dessert al gusto Panna Cotta
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik kroků k získání vynikajících dezertů, které lze podle potřeby dokončit a ozdobit. Ošetře... -
Dessert al Cioccolato
Dessert al Cioccolato
Vyznačují se mimořádně snadným použitím, stačí jen několik úkonů k získání vynikajících dezertů, které lze podle libosti dokončit a ozdobit. UHT oš...
Máslo
Čokoláda
-
Ariba Fondantové kapky
Ariba Fondantové kapky
Kapky hořké čokolády s 46% kakaa a obsahem tuku 26–28%, ideální pro použití při pečení. Díky své struktuře si udržují tvar a konzistenci. Jsou obzv... -
Ariba Kakao
Ariba Kakao
Ariba Cacao je prémiové kakao, ideální pro ochucení těst a krémů, zdobení sladkostí a výrobu zmrzlin s intenzivní a obklopující chutí. Jeho kvalita... -
Ariba Melting Discs 54
Ariba Melting Discs 54
Čokoláda v discích s 54% kakaa a s 32/34% tuku. Tmavé barvy a s výrazným tělem zvýrazněným kakaem, charakterizována střední tekutostí (3/5) a inten... -
Ariba Kotouče na mléko 36
Ariba Kotouče na mléko 36
Ariba Latte 36/38 je čokoláda s plnou chutí s vynikající rovnováhou mezi mlékem a kakaem. S 36% kakaa a 24% mléka je to univerzální čokoláda díky s... -
Ariba Tmavé Vermicelli
Ariba Tmavé Vermicelli
Dekorace pro čokoládovnické a cukrářské přípravky s příchutí hořké čokolády. Ideální pro zdobení koláčů a dezertů. Kakao 32% 14/16 MG Rozměry: 0,8... -
Cioccolato Fondente Pani (72%)
Cioccolato Fondente Pani (72%)
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a chutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použití v... -
Cioccolato Bianco Pani
Cioccolato Bianco Pani
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a příchutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použit... -
Cioccolato Latte Pani
Cioccolato Latte Pani
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a příchutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských postupech nebo pro použití v... -
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Cioccolato Fondente Pani (57%)
Vysoce kvalitní čokoláda v různých formátech, typech a příchutích pro vždy vynikající výsledek při různých cukrářských zpracováních nebo pro použit... -
Ariba Tmavé vločky
Ariba Tmavé vločky
Dekorace pro čokoládovnické a cukrářské přípravky s příchutí hořké čokolády Ideální pro zdobení koláčů a dezertů. Kakao 48% 24/26 MG Rozměry: 3/6 ... -
Ariba Vermicelli Latte
Ariba Vermicelli Latte
Dekorace pro čokoládové a cukrářské výrobky s chutí mléčné čokolády. Ideální pro zdobení dortů a dezertů. Kakao 20% Mléko 12,4% Tuk 15/17 Rozměry:... -
Ariba Mléčné vločky
Ariba Mléčné vločky
Dekorace pro čokoládovnické a cukrářské přípravky s příchutí mléčné čokolády. Ideální pro zdobení koláčů a dezertů. Kakao 29% Mléko 14,5% 26/28 MG...
Rostlinné nápoje
-
Bevanda di Cocco Barista
Bevanda di Cocco Barista
Díky své intenzivní a lahodné chuti je Bevanda di Cocco OraSì Barista ideální pro mnoho sladkých a inovativních receptur. 100% rostlinný, bez laktó... -
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista
Bevanda di Nocciola Barista OraSì je ideální ingrediencí pro přípravu dokonalého italského cappuccina s bohatou a intenzivní chutí a hustou, krémov... -
Bevanda di Soia Barista
Bevanda di Soia Barista
Jemný, lehký a super univerzální, nápoj OraSì Barista je vyroben ze 100% italské sóji a je bez GMO, lepku a laktózy. -
Bevanda di Avena Barista
Bevanda di Avena Barista
Nápoj Bevanda di Avena OraSì Barista je dokonalým spojencem pro přípravu obzvlášť lahodných cappuccin. Přirozeně bez laktózy a bez GMO je ideální p... -
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla Barista
Bevanda di Mandorla OraSì Barista je tajnou ingrediencí pro přípravu dokonalého cappuccina. 100% rostlinná, bez laktózy a bez lepku, má svěží a int...
Smetana
-
Panna UHT 35% m.g.
Panna UHT 35% m.g.
Smetana získaná odstředěním z italského mléka a tepelně ošetřená procesem, který zachovává její přirozené vlastnosti barvy a aroma
